Lima Agar agar poeder maxi pack bio 20x2g

Lima Agar agar poeder maxi pack bio 20x2g

Levering 2-3 Werkdagen
€ 7,79

Het ideale vegan alternatief voor gelatine! Agar-agar is een poeder gemaakt op basis van een mengeling van wieren. Het biedt heel wat voordelen: het lost heel gemakkelijk op en heeft een heel neutrale smaak. Dat zorgt ervoor dat het zonder problemen gebruikt kan worden in elk gerecht waar je een geleermiddel voor nodig hebt, of het nu zoet of hartig is!

Ingrediënten:
Agar-agar*.
*van biologische teelt.

Hoe te gebruiken:
Agar-agar kan bij alle gerechten worden gebruikt waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics... Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking. Gebruik voor confituur 4g Agar-Agar voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit met een zoetmiddel aan de kook en laat indikken tot de gewenste vastheid. Voeg de Agar-agar to, meng en laat 2 minuten doorkoken De gelei vormt zich tijdens het afkoelen vanaf 40°C.

Kies uw kleur

NoColour

Kies uw maat

One size

Kies uw aantal

Kies uw leveringsmethode

Thuislevering

Laat uw artikelen afleveren bij uw thuis